CÉLESTIN N° NOIR
“Coup de Foudre” – Bourbon
75cl

15,20 TTC 20,27€/L

(Prix unitaire)

Description

Affinage en barrique :
Désireux d’explorer les sentiers de l’excellence et de l’inattendu, nous affinons certaines de nos bières (LA DIX, WAL et N° NOIR) en barriques – appelées également « foudres » – pendant 4 à 6 mois. Les barriques proviennent de vieillissement de Rhum, Cognac, Armagnac, Whisky, Bourbon, Whisky tourbé, Sauternes, Porto, Saint-Emilion ou Pessac-Léognan. Nous les avons tout naturellement dénommés « Coup de Foudre ».

Forgée au feu d’une barrique de Bourbon, la gourmande et généreuse N° NOIR « Coup de Foudre » Bourbon déploie l’alchimie de ses senteurs, café d’Équateur infusé à froid et ajouté lors de la fermentation, vanille de Tahiti en infusion lors de la garde. Cette puissante bière de type stout enchante un foie gras ou un dessert au chocolat.

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