CÉLESTIN N° NOIR
“Coup de Foudre” – Cognac
75cl

Description

Affinage en barrique :
Désireux d’explorer les sentiers de l’excellence et de l’inattendu, nous affinons certaines de nos bières (LA DIX, WAL et N° NOIR) en barriques – appelées également « foudres » – pendant 4 à 6 mois. Les barriques proviennent de vieillissement de Rhum, Cognac, Armagnac, Whisky, Bourbon, Whisky tourbé, Sauternes, Porto, Saint-Emilion ou Pessac-Léognan. Nous les avons tout naturellement dénommés « Coup de Foudre ».