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« Les Bières de Célestin » est une cave à bières ouverte en juillet 2014 dans le Vieux-Lille.

Amaury d’Herbigny propose une sélection de 400 bières exclusivement artisanales: françaises, principalement du Nord, et internationales: Belges, Écossaises, Danoises, Norvégiennes, Américaines, Japonaises et bien d’autres pays encore. Une quinzaine de nouveautés arrive tous les mois.

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